La Unidad Educativa Estatal Colinas de Girardot fue fundada en 1978. Su nombre se debe al Prócer Neogranadino Atanasio Girardot, quien murió colocando la Bandera Nacional en una colina de la parroquia Bárbula en el mes de Septiembre.

La U.E.E. Colinas de Girardot, está ubicada en la comunidad Colinas de Girardot calle la Escuelita, sin número, sector Bárbula.

Este plantel fue construido en el año 1977, por la Gobernación del Estado Carabobo, el 16 de Septiembre de 1978, fue inaugurado y comenzó a cumplir con actividades escolares con un docente en el turno de la mañana. En el año siguiente, 1979 se incorporó otro docente y para comienzo de 1980 ya se contaba con tres docentes solo en el turno de la mañana.

En los salones funcionaban grados mixtos es decir, primero y segundo en un solo salón, tercero en otro y después se incorporó el cuarto grado.

En 1979 la escuela fue incorporada al Núcleo Escolar Rural (NER 442), funcionando con la modalidad de escuela rural, en esta oportunidad era dirigida por una Directora Nacional.

(Gloria Loreto) y una maestra demostradora (Belkis Belandría), quienes tenían su sede principal en la Escuela nacional de Taborda, en Puerto Cabello.  En 1994 es Secretaría de Educación quien decide graduar la escuela.

Hoy en día la escuela cuenta con catorce secciones, se separan los grados mixtos, funcionando cada grado en su salón respectivo desde pre-escolar a sexto grado, se cuenta con una cocina donde se preparan los alimentos, baños de niños y niñas, baño para los docentes. En cuanto a los programas sociales, cuenta con servicios de Nagua-salud y programas académicos como la UNESCO, ERE, Lecto-Escritura, Matemática, entre otros.

Entre los docentes que laboraron en este plantel: Froilán de Jiménez, Marisela de Ramírez, Arcilia de Leones, Lourdes Hernández, María Esperanza de Parra, Xiomara Hidalgo, entre otras.

Personal Administrativo: Gregoria Matute, Solimar Galvis y Carmen Silva.